Описание модели
Суперавтоматическая кофемашина Jetinno JL30 создана для локаций с высокой проходимостью: офисов, гостиниц, АЗС и зон самообслуживания. Модель обеспечивает стабильное качество напитка без участия бариста. Она совмещает производительность вендингового автомата с уровнем приготовления рожковой кофеварки, а управление происходит через понятный сенсорный интерфейс.
Главная особенность Jetinno JL30 – архитектура на базе профессиональных компонентов, адаптированных под формат «включай и работай». Инженеры оснастили аппарат узлами из сегмента традиционного кофейного оборудования, но автоматизировали настройку помола, темперовку и экстракцию. Это решение закрывает потребность бизнеса в автономной кофейной станции, готовой работать без перерывов.
Кофемолка и экстракция
Вкус кофе формируется на этапе помола. В этой модели работает кофемолка Jetinno SGH64. Индекс 64 указывает на диаметр жерновов – 64 миллиметра. Это плоские жернова из стали, которые, в отличие от конических, обеспечивают высокую однородность частиц. Равномерный помол важен для правильной экстракции: вода проходит через кофейную таблетку с одинаковой скоростью, что исключает горечь в чашке.
Плоская геометрия жерновов эффективно отводит тепло. При потоковой выдаче, когда аппарат готовит 20–30 порций подряд, зерно не перегревается и сохраняет ароматические масла. Ресурс ножей составляет около 750 килограммов кофе.
Заварочный узел (брювер) получил вариативную камеру. Он вмещает от 8 до 20 граммов молотого зерна. Верхний предел в 20 граммов – редкий показатель для суперавтоматов. Это дает возможность приготовления двух напитков одновременно или насыщенного двойного эспрессо за один цикл. Большинству конкурентов для двойной порции требуется два помола подряд, что увеличивает время ожидания.
Важно! Заварочный блок оснащен запатентованной системой контроля. Помпа развивает давление до 9 бар. Функция предсмачивания увлажняет таблетку перед основным проливом, раскрывая вкус зерна. Параметры настраиваются через сервисное меню.
Гидравлическая система и работа с молоком
Для молочных напитков предусмотрен отдельный паровой контур. Бойлер генерирует стабильный поток сухого пара и взбивает молоко в мелкодисперсную пену. Качество пены регулируется программно: можно задать высоту шапки, температуру и плотность для каждого рецепта. Это позволяет готовить латте, капучино, флэт уайт и раф с текстурой, близкой к ручному взбиванию.
Аппарат совместим с внешними охлаждающими модулями: холодильник для молока приобретается опционально. Подключение внешнего холода обязательно для соблюдения санитарных норм при работе с живым молоком, особенно в точках самообслуживания. Трубка подачи выводится через технологическое отверстие в корпусе прямо в камеру холодильника.
Если в точке нет условий для использования натурального молока, конфигурация позволяет работать с сухими ингредиентами. Внутри корпуса есть бункеры для растворимых продуктов (шоколада, сухого молока, ирландских сливок или чая). Миксеры смешивают порошок на скорости до 17 000 об/мин, разбивают комочки и создают однородную эмульсию.
Интерфейс и операционная система
Взаимодействие с клиентом происходит через высококонтрастный сенсорный дисплей диагональю 14 дюймов (размер зависит от ревизии). Экран вертикальной ориентации работает на ОС Android. Это открывает доступ к кастомизации:
- Загрузка рекламных роликов и изображений для трансляции в режиме ожидания.
- Изменение иконок и названий напитков (например, «Фирменный капучино»).
- Создание многоуровневого меню с выбором объема стакана, крепости кофе и количества сахара.
Интерфейс переведен на русский язык. Меню интуитивно понятно, что ускоряет обслуживание и предотвращает очереди.
Вендинговые функции и платежные системы
Jetinno JL30 – коммерческая кофемашина, готовая к автономной работе. На корпусе нет слотов для монет, но интеграция внешних устройств предусмотрена конструкцией.
Порт MDB выведен на заднюю стенку кофемашины. Это решение необходимо для удобного подключения платежных систем: терминалов наличной и безналичной оплаты. Протокол MDB – мировой стандарт вендинга. К машине подключаются:
- Терминалы эквайринга для оплаты банковскими картами Мир, Visa, Mastercard.
- Купюро- и монетоприемники.
- Системы оплаты по QR-коду.
- Считыватели карт сотрудников (RFID/NFC) для корпоративного питания.
Телеметрия помогает владельцу удаленно контролировать оборудование. Облачный сервис отслеживает продажи, количество порций в день, ошибки, остатки ингредиентов и график очистки. Оператору не нужно лично посещать точку для снятия статистики.
Важно! Для работы телеметрии и онлайн-мониторинга нужен стабильный интернет. Аппарат подключается через Wi-Fi или LAN-кабель. Модуль 4G устанавливается опционально, что делает точку независимой от локальной сети.
Конструктив и эргономика
Корпус выполнен из металла и ударопрочного пластика. Дизайн акцентирует внимание на продукте. Зерно засыпается в прозрачный контейнер кофе. Он расположен в видимой для покупателя зоне с отдельным замком. Это выполняет маркетинговую задачу – клиент видит свежее зерно, и защитную – предотвращает кражу или попадание посторонних предметов.
Узел выдачи напитка регулируется по высоте. Изменяемая высота раздаточной группы (от 80 до 160 мм) удобна для работы со стаканами разного формата. Можно использовать как маленькие чашки для эспрессо, так и высокие стаканы 350–400 мл для напитков «с собой».
Обслуживать машину просто. Доступ к бункерам воды и зерна – сверху. Контейнер для жмыха и поддон для капель (каплесборник) извлекаются спереди. ПО отслеживает их наполнение. Датчик заполнения каплесборника блокирует работу при переполнении. В точках с высокой нагрузкой можно организовать прямой сброс жмыха и жидких отходов в канализацию и бак под столешницей. Персоналу не придется опустошать контейнеры каждые 30–40 порций.
Водоснабжение
Модель поддерживает три варианта подключения воды:
- Встроенный бункер (около 4 литров).
- Внешняя бутыль (помпа закачивает воду из емкости в тумбе).
- Подключение к водопроводу. На задней панели есть штуцер. В этом случае вода проходит через внешнюю систему фильтрации, что защищает от накипи.
Ключевые особенности Jetinno JL30:
- Профессиональная кофемолка Jetinno SGH64 с плоскими стальными жерновами.
- Вариативный заварочный узел (до 20 г), который готовит эспрессо в две чашки или двойные порции за один цикл.
- Сенсорный экран 14 дюймов на Android с возможностью брендирования.
- Универсальное водоснабжение: бак, бутыль или водопровод.
- Поддержка протокола MDB для эквайринга и телеметрии.
- Раздельные бойлеры для воды и пара.
- Автоматическая промывка систем.
- Регулируемый диспенсер для высокой посуды.
Технические характеристики
Основные характеристики:
| Характеристика |
Значение |
| Габариты (ШхГхВ) |
340 х 540 х 800 мм |
| Вес |
~ 40 кг |
| Дисплей |
Сенсорный, 14 дюймов (вертикальный) |
| Рекомендуемая производительность |
До 200 чашек в сутки |
| Скорость приготовления эспрессо |
45 секунд (30 мл) |
| Скорость приготовления растворимых напитков |
25 секунд (120 мл) |
| Пиковая мощность |
2700–3100 Вт |
| Напряжение |
220–240 В, 50/60 Гц |
| Страна производства |
Китай |
Функционал:
| Функция |
Описание |
| ОС |
Android |
| Протокол оплаты |
MDB (Cashless, Cash, QR) |
| Кофемолка |
Jetinno SGH64, плоские жернова (сталь), ресурс 750 кг |
| Заварочный узел |
Съемный, дозировка 8–20 гр, давление до 9 бар |
| Тип молока |
Жидкое / Сухое (зависит от комплектации) |
| Очистка |
Автоматическая промывка, настраиваемая по времени или циклам |
| Телеметрия |
Удаленный мониторинг и управление (EVA-DTS) |
| Подача воды |
Бак / Бутыль / Водопровод |
| Сенсоры |
Наличия стакана, отходов, воды |
Объем бункеров для ингредиентов
| Емкость |
Объем |
| Бункер для зернового кофе |
1,2–1,5 кг (прозрачный) |
| Бункер для растворимых ингредиентов |
1,5 л (1–3 шт.) |
| Бункер для воды (встроенный) |
4–8 л |
| Контейнер для жмыха |
~ 40–50 порций |
| Контейнер для жидких отходов |
1,5–2 л |
BEANETTO рекомендует эту модель для создания прибыльных кофе-поинтов. Компания обеспечивает быстрые поставки запчастей с собственного склада. Наши специалисты помогут настроить оборудование под конкретный сорт зерна для полного раскрытия вкуса. Если остались вопросы по интеграции терминалов или условиям аренды, менеджеры свяжутся с вами для консультации.
Доступна бесплатная установка аппаратов в Москве для удобства сотрудников и клиентов или аренда для дополнительного заработка. Клиент выбирает формат сотрудничества, а техническую часть берет на себя поставщик. Для кафе, пекарен, офисов, ресторанов и АЗС Jetinno JL30 станет надежным источником дохода.
Официальная гарантия действует на все узлы при соблюдении регламента. Перед запуском убедитесь, что напряжение в сети соответствует нормам, а подключение к водопроводу идет через редуктор. Правильная эксплуатация и использование специальных моющих средств продлевают срок службы техники и сохраняют высокое качество напитка.
